Curso Intensivo de Pastelaria

Duração: 15 Horas
Datas:  14, 16, 21 e 23 novembro de 2023
Horário: 19h00 às 22h30

Objetivo: Adquirir conhecimentos das técnicas de preparação e confeção de pastelaria.

Destinatários: Público em geral.

Preço: 120,00 €

CONTACTOS PARA INSCRIÇÕES:
234 483 470 | geral.efta@efta.edu.pt

Sessão 1: Massa Folhada 
Palmieres
Mil folhas
Bolo de massa folhada
Folhados de salsicha
Sessão 2: Massa Meia Folhada 
Carré de maçã
Jesuítas
Pasteis de nata
Pasteis de feijão
Cornucópias
Sessão 3: Massa de Brioche
Brioche
Croissants
Caracóis
Pães de Deus
Lanches mistos
Sessão 4: Massa Doce
Tartes de fruta
Bolinhos de coco
Pastéis de amêndoa