Os projetos internacionais representam a oportunidade de entender a dinâmica global e a integração numa rede de aprendizagem e colaboração internacional. Participar nestes projetos amplia as perspetivas culturais, educacionais e profissionais dos alunos, além de melhorar o seu entendimento de como o mundo funciona num contexto global.

No âmbito dos projetos internacionais destacam-se os seguintes:

• Concursos (AEHT, Fish &Cooking)
• Conferências
• Erasmus +
• Fairfood For a Smart Life
• Feiras de Turismo (FITUR, ITB e Salon du Tourisme)
• Festival Internacional de Cinema de Turismo
• Marché de Noël
• Mostras Gastronómicas
• Visitas de Estudo