Inaugurámos a nossa Horta Urbana, com a preciosa colaboração da Auchan, que orientou uma palestra sobre alimentação sustentável.

Os alunos dos 1.º, 2.º e 3.º anos do curso de Cozinha/Pastelaria meteram mãos à terra e plantaram ervas aromáticas e plantas comestíveis — que em breve vão dar mais sabor aos pratos servidos no nosso Restaurante Pedagógico, aberto ao público.

Uma tarde de aprendizagem, sustentabilidade e muito orgulho em ver crescer — literalmente — o futuro da gastronomia!

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