No
dia 14 de maio, a Puratos, voltou à EFTA para realização de mais um
workshop. Com o objetivo de incentivar os jovens a uma arte de sucesso, a
Puratos realizou
um workshop sobre pão natural e longas fermentações. Nesta partilha de
informação estiveram presentes os alunos do 10.º ano do Curso
Profissional de Técnico de Cozinha/Pastelaria e dos Cursos de
Especialização Tecnológica em Gestão e Produção de Cozinha e
de Pastelaria, juntamente com a formadora Jacinta Tavares, a quem
reconhecemos a participação.
Mais
uma vez, agradecemos à Puratos, e também ao formador Alberto Martins,
pelo apoio e conhecimentos transmitidos aos nossos alunos.