Anualmente, a AEHT, através de um
dos seus associados, organiza esta Conferência Anual de Escolas de Hotelaria e
Turismo. A EFTA será a responsável pela organização da 33ª edição no ano de
2020, que virá a decorrer na cidade de Aveiro. Além de ser o mais importante
evento da AEHT, é o de maior responsabilidade, no âmbito do qual se realizam
diversas competições nas áreas de Bar, Serviço de Restaurante, Cozinha,
Pastelaria, Receção, Turismo, Gestão e Serviço de Vinhos. O principal objetivo
desta conferência é reunir todas as categorias de membros da AEHT - estudantes,
professores, diretores, membros observadores e membros profissionais –
permitindo-lhes participar durante 5 dias num programa de atividades comuns,
onde são enfatizadas as múltiplas facetas da educação Hoteleira e Turística,
contribuindo para aproximar estudantes e professores da área, das várias
regiões/países da Europa e das suas diferentes culturas.
Este evento é de grande dimensão, obrigando a uma meticulosa capacidade de
logística, sendo que conta com mais de 500 participantes e entre 20 a 30 países
representados.
Considerando esta dimensão, a organização desta conferência Europeia permitirá
à EFTA demonstrar a sua forte capacidade de organização e dará a conhecer a
região de Aveiro além-fronteiras, trazendo cerca de 30 nacionalidades
diferentes à bela cidade dos canais.
Annual Competition of AEHT: http://www.aeht.eu/en/activities/annual-conferences