A convite da EFTA o
Chef António Pinto, do Restaurante de TORMES, pertencente à Fundação Eça de
Queiroz, preparou e coordenou a equipa de cozinha da Escola na confeção de um
delicioso almoço.
A replicação de uma
ementa característica do Restaurante TORMES teve como objetivo transmitir novas
técnicas e conhecimentos aos alunos do curso de Técnico Cozinha/Pastelaria.
O almoço teve lugar num dos restaurantes de aplicação da
EFTA, o Rota da Luz, sito nas instalações da Escola.
Agradecemos ao Chef
António Pinto por ter aceitado este nosso convite.