Este será um Concurso Internacional destinado a estudantes dos cursos de restauração e decorrerá entre os dias 11 e 14 de fevereiro de 2015, em Aveiro.
Sendo a região de Aveiro rica em peixe, o objetivo principal deste concurso é a divulgação deste recurso natural através da preparação e confeção de um menu onde o peixe seja o ingrediente principal, dando-o assim a conhecer como um produto de excelência da região de Aveiro.
A prova de Restaurante trará uma novidade ao concurso com prova de queijos e ligação vínica aos pratos executados na prova de cozinha.
Inscrevam-se.
Regulamento
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