Notícias » Azorean Pineapple Challenge
29 Abr 2012


Entre os dias 25 e 29 de Abril teve lugar na Escola de Formação Turística e Hoteleira de Ponta Delgada o concurso Azorean Pineapple Challenge. Este concurso teve como principal objetivo a partilha de conhecimento sobre o Ananás dos Açores como um produto único e gourmet desfiando os participantes a usar o fruto na preparação de pratos e bebidas. Assim os alunos tiveram que preparar um menu, desenvolver um cocktail e realizar o serviço de mesa. A EFTA foi representada em Arte Culinária pelo aluno Marco Mendes e em Restaurante-bar pela aluna Maria Marques. Ambos despenharam o concurso de uma forma bastante profissional e empenho.
 
 
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