Vivemos numa região ligada ao Mar e à Ria, tendo a água forte impacto na nossa cultura, gastronomia e tradições. Assim levámos os nossos pupilos do 1º ano (10º ano) do Curso de Técnico de Cozinha/Pastelaria a descobrir os saberes da aquacultura de ostras, berbigão e amêijoas.

Em visita à OstraAveiro, que mais uma vez nos recebeu simpaticamente, os alunos EFTA, fizeram uma visita guiada à produção destes bivalves e aos arredores da Ria da Aveiro.

Obrigada OstraAveiro, os nossos alunos adoraram a visita e agradecem o conhecimento que partilharam com eles. Até à próxima