Vivemos numa região ligada
ao Mar e à Ria, tendo a água forte impacto na nossa cultura, gastronomia e
tradições. Assim levámos os nossos pupilos do 1º ano (10º ano) do Curso de
Técnico de Cozinha/Pastelaria a descobrir os saberes da aquacultura
de ostras, berbigão e amêijoas.
Em visita à OstraAveiro, que mais uma vez nos recebeu simpaticamente,
os alunos EFTA, fizeram uma visita guiada à produção destes bivalves
e aos arredores da Ria da Aveiro.
Obrigada OstraAveiro, os nossos alunos adoraram a
visita e agradecem o conhecimento que partilharam com eles. Até à próxima