A EFTA realizou, no dia 16 de
abril, nas suas instalações, o Workshop de Pães Regionais.
Neste
workshop os formandos aprenderam os segredos da afamada Broa de Milho, do Pão
d’avó e da Regueifa.
O workshop
foi um sucesso, sendo de louvar o trabalho e dedicação do formador da EFTA,
Chefe de Padaria/Pastelaria, Jorge Ferraz.
O próximo workshop está previsto para o
final do mês de maio dentro da temática do Finger Food (edição de doces).