Melhorar o atendimento e os quadros profissionais das empresas hoteleiras e de restauração localizadas na Região Centro é um dos objectivos centrais da criação da primeira escola de hotelaria regional.

Impulsionada pela Região de Turismo da Rota da Luz e por diversas entidades privadas, a Escola de Formação Profissional em Turismo de Aveiro deverá ser uma realidade até ao final do ano.