CURSO EFA NÍVEL SECUNDÁRIO DE TÉCNICO DE RESTAURANTE/BAR

Perfil de saída

Planear, coordenar e executar o serviço de restaurante e bar, respeitando as normas de higiene e segurança, em estabelecimentos de restauração e bebidas, integrados ou não em unidades hoteleiras, com vista a garantir um serviço de qualidade e satisfação do cliente. 

Condições de acesso
- Ter idade igual ou superior a 23 anos, à data do início da formação
- Ter completado o 9.º ano de escolaridade
- Estar desempregado/a

Horário
- Diurno

Certificação (escolar e profissional)
- Diploma de equivalência ao 12.º ano de escolaridade
- Certificado de formação profissional de nível 4

Plano de Estudos | Componentes de Formação

 Formação de Base | Ensino Secundário

Cidadania e Profissionalidade | 150 horas

Sociedade, tecnologia e Ciência | 150 horas

Cultura, Língua e Comunicação | 250 horas

Área de Portefólio Reflexivo de Aprendizagens | 85 horas

Formação Tecnológica
Unidades de Formação de Curta Duração de cozinha | 1150 horas
Formação Prática em Contexto Trabalho | 210 horas 

TOTAL 1995 horas