Realizou-se no dia 07 de janeiro 2019, a terceira sessão da UFCD 9242 - Confeção de pães regionais

A EFTA - Escola Profissional em Turismo de Aveiro irá realizar o 5th Fish & Cooking Aveiro Festival. Este é um Concurso Internacional destinado a estudantes das áreas de Cozinha e de Restaurante/Bar. As equipas deverão ser constituídas por dois alunos (um de cozinha e outro de restaurante/bar) e um professor.

O Ciclo de Cozinhas de Autor com Sala de Autoria é um dos principais momentos de avaliação dos finalistas dos Cursos de Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar.